• Santenay 'Clos Genet', 2006 en 2012 , Francoise & Denis Clair, Santenay

Santenay 'Clos Genet', 2006 en 2012 , Francoise & Denis Clair, Santenay

2006, Perswijn december 2016: 15,5 pnt, Kersen Rozenbottel, zwoel
elegant en zacht, fijne zuren en tannine, lekker.
Deze wijn ligt 15 maanden op houten vaten ( waarvan 10% nieuwe eiken). De malolactische gisting vindt relatief laat plaats, om het maximale fruit te behouden. 
Wild en oudere kazen

Bestel DC SAGENETR

2006€23.00 per fles
 voeg toe
2012€24.00 per fles
 voeg toe

Aroma's van rijp rood fruit, ondersteund door een lichte eikenhout. Een goede balans tussen tannine en het rode fruit.

Rundvlees tartaar, Gerijpte kaas