PROEFNOTITIE PERSWIJN 09-10/2020
2017: 15 pnt                                                                
Geur: vol, bitter, citrusfruit, gele appel, toast              
Smaak: rond, sappig, zoetig, ook zuren, bijzonder    
2018: 14,5 pnt
Geur: zuiver, fruitig, perzik en appel
Smaak: vol, goede balans, aardig lang

Een rijke rokerige Corton Charlemagne 'Grand Cru' . Citroen, appel, ananas en krijt aroma's. Strak en lineair, met een afdronk van mineralen.
Nu op dronk .
Deze wijn komt het beste tot zijn recht bij rijke visgerechten, wit vlees, gevogelte en rijke, zachte, romige kazen. Of gewoon zo, om stil van te genieten.