Een mooie Chardonnay met de hand geplukt in Santenay, krachtige mineralen op mooi hout. Knap hoe Vincent van een Bourgogne Blanc ieder jaar zo'n sterk glas kan maken. Mooi fris met de voor Vincent kenmerkende focus. Veel rijp citrus fruit en heel 'koel' en puur gemaakt voor een 2015. Franse Salade, witvis
Santenay 'Le Beaurepaire' 1e Cru Blanc 2014, 2015, 2016 en 2017 , Jean-Marc Vincent, Santenay
De wijngaard is gelegen op de heuvels van het dorp, die de wijn een goede zuurgraad, dus een goede frisheid zal geven. De bodem is zeer kalkrijk
Deze Santenay heeft een bleke kleur, een nootachtige neus, is zeer sierlijke en heeft een delicate houtachtig afdronk. De smaak is strak en vet. In 1-2 jaar zal deze wijn groeien en zullen zijn sterke punten nog meer verbeteren. Schaaldieren , Vis en Wit vlees met room
Een neus van citrus ( grapefruit en acacia bloesem) . Levendig, vet, mineraal met witte framboos een vleugje kamperfoelie en aan het eind perzik. Een wijn met veel karakter. Dorade met gebakken venkel
Puligny-Montrachet 'Corvée des Vignes' 2014 , 2016 en 2017, Jean-Marc Vincent, Santenay
Deze Puligny-Montrachet is bijzonder verfijnd, met mooie schakeringen en een grote mate van complexiteit. Puligny Montrachet ‘Corvées des Vignes’ 2012, Jean-Marc Vincent, 16,5 pnt. (max 20) : krachtig, tegelijk finesse en elegantie, citrus, rokerig, vanille, toast, mooie zuren. Varkensvlees, Zalm, Tonijn
Jancis Robbinson: 16/20 "Creamy with a baked-banana tinge to the green apple aromas. Soft and full to start with, building quietly to the green flavours of fern, and unripe Claude Reine. Persistent citrus-pith bitterness tinged with sandalwood spice. Morels and herbs. Very savoury and interesting, bit of green tea, the finish as keen as a sharpened blade. (TC)" De wijngaard Santenay 'Champs Claude' grenst aan de wijgaarden van Chassagne Montrachet. Een smaak van boterachtige noten en de frisheid van Chardonnay. Een wijn die de streek prachtig weerspiegelt. Franse salade, Escargots
Corton-Charlemagne Grand Cru, 2014, Lucien Muzard & Fils
Geproefd voor Perswijn aug./sept 2017: 18 pnt 2014 Noten en Honing, breed en jeugdig Weelderig en sappig, fijne zuren, lengte Gebakken Noorse kreeft met kreeftenboter, zee-egel en Chinees bieslook, Kreeft, Tarbot met rijke saus
Expressief met een mix van vers fruit en witte bloemen. Veel mineralen in het begin en het midden wat meer vet en een aardige lengte. Blanquette van melklam en lavendel, snoekbaars en pijlinktvis
Dave heeft ons geleerd om zeker ook uit mooie Bourgogne Glazen te proeven en bij deze wijn is het resultaat zeer verrassend. Prima op dronk met een tikkeltje terroir en veel fruit. Prima bij de borrel en een visje vooraf.
Saint-Aubin 1e Cru 'En Remilly' 2017, Francoise& Denis Clair, Santenay
2017 Genieten, deze wijn wordt gekenmerkt door een mooie fruitige smaak en ondersteund door mineraliteit in de afwerking, waardoor lengte. Coquilles, Langoustines
Puligny-Montrachet 1e Cru 'La Garenne' 2014, 2015 en 2017 , Francoise & Denis Clair, Santenay
Prachtige wijn met amandel, kastanje, boterachtig, grote lengte. De romigheid geeft de kracht van de wijngaard weer . Zeer diep en ruim. Gerookte zalm, kikkerbillen met verse morieljes en tuinbonen, kreeft en tarbot
Corton Charlemagne 'Grand Cru' 2012, Maison Jessiaume, Santenay
Een rijke rokerige Corton Charlemagne. Citroen, appel, ananas en krijt aroma's. Strak en lineair, met een afdronk van mineralen. Nu op dronk . Deze wijn komt het beste tot zijn recht bij rijke visgerechten, wit vlees, gevogelte en rijke, zachte, romige kazen. Of gewoon zo, om stil van te genieten.
De wijngaarden van Saint-Aubin, Côtes de Beaune, grenzen in het zuiden aan de wijngaarden van Chassagne-Montrachet en Puligny-Montrachet. Zoals de Saint-Aubin Premier Cru ‘En Remigny’, waar Denis Clair zijn geliefde wijngaarden heeft. Er is Premier Cru wijn, ca 160 ha, en de gewone Saint-Aubin wijn (Village), ca 80 ha. Er wordt zowel rode als witte Saint-Aubin wijn geproduceerd. Saint-Aubin wijn Zoals bekend grenst 'En Remigny' aan de wijngaarden van Chassagne-Montrachet en Puligny-Montrachet.. Denis Clair en zijn vrouw Francoise maken samen met hun zoon Jean-Baptiste verscheidene St.-Aubin wijnen, zodat U deze bij Cave de Santenay kunt selecteren voor uw diner met vrienden en kennissen. De Saint Aubin wijn heeft een mooie prijs kwaliteit. Uit de Côte de Beaune bieden wij naast Saint-Aubin wijn, Santenay wijn, Auxey-Duresses wijn, Volnay wijn, Pommard wijn, Beaune Premier Cru wijn en Grand Crus uit Corton van Jean-Claude Belland. Deze Bourgogne wijnen liggen bij ons in Leiden op voorraad en kunt u direct via de webshop bestellen of afhalen in de winkel.
Santenay wijn
Santenay ligt aan de voet van ‘Les Trois Croix’ het hoogste punt in de Côte d’Or. Santenay is vooral bekend om zijn rode wijnen en ook de witte wijnen zijn van belang, omdat het grenst aan Chassagne-Montrachet. Er worden Premier Cru wijnen, gewone Santenay wijn (Village) en mooie platte Bourgogne wijnen gemaakt. Santenay wordt jaarlijks bezocht door duizenden wijnliefhebbers, er is een Casino en een goed restaurant 'Le Terroir' te vinden. Dwaal eens rustig door de wijngaarden en drink een goed glas Santenay wijn om van deze streek te genieten, uw eigen vakantiewoning, midden in Santenay en vlak bij bakker, slager en restaurant, kunt U boeken bij Info@Santenay.nl. Wilt u deze heerlijke locatie in een goed glas wijn terugvinden? Kom dan gerust eens langs bij onze wijnwinkel in Leiden of bestel via de web shop. Kijk ook eens naar Puligny-Montrachet wijn of andere soorten. Santenay wijn Wat is er nu lekkerder dan een goed glas wijn? Neem via deze pagina kennis van Santenay wijn. Santenay wijnen worden geïmporteerd door Cave de Santenay en bieden een heerlijke fles Bourgogne wijn, waar u van kunt genieten thuis, of tijdens uw privé proeverij in Cave de Santenay. Wij zijn al lang bevriend met wijnboeren uit de Bourgondische streek en weten daardoor precies wat het is om mooie Bourgogne wijn te maken. Onze ervaring maakt het mogelijk om de lekkerste wijnen te selecteren en reserveren. Het is het ons gegund om een voorraad aan te leggen van Bourgogne wijnen uit de Côte de Nuits, zoals Marsannay van Sylvain Pataille, Echezeaux Grand Cru, Fixin 1e Cru ‘Les Arvelets’ 2005 en Vosne-Romanée van Berhaut, Gevrey-Chambertin wijn van Michel Guillard en Chambolle-Musigny, Clos de Vougeot en Morey-St-Denis van Jessiaume. Uit de Côte de Beaune serveren wij Santenay wijn ‘Clos Genet’ 2006 en 2012 van Denis Clair, Corton Charlemagne 2012, Beaune Cent Vignes, Santenay les Gravières van Jessiaume en Jean-Marc Vincent en andere top wijnen. Deze Bourgogne wijnen liggen bij ons in Leiden op voorraad en kunt u direct via de webshop bestellen of afhalen in de winkel. Santenay wijn in Leiden kopen Wat is er nu lekkerder dan een heerlijke biefstuk met een mooi glas wijn? Cave de Santenay weet dat Bourgondisch genieten voor iedereen belangrijk is. Kom eens genieten in onze wijnboutique op vrijdag of zaterdag tussen 13:00 en 18:00 uur, of op afspraak en laat U door Marianne verrassen op prachtige wijn-spijs combinaties.
