Santenay 1e Cru 'Clos Faubard' Rouge 2015
We hebben eerst privé de 2014 geproefd en zijn nu reeds zeer enthousiast over deze 2015. Mooie volle rode wijn, prima bij mooi geroosterd vlees.
Corton 'Roqnet' 2011, Maison Jessiaume, Santenay
Mooie neus met mooie aroma's van viooltjes en hartige kruiden. Een smaak van donkere bessen en aardse tonen.De Corton heeft jong een complexiteit van structuur en frisheid. Een wijn om neer te leggen.
Reekalfsnootjes 'Grand Veneur' lees meer
Bestel Corton Roqnet 2011
| 2011 | €80.00 per fles |
voeg toe
(nog 6)
Maranges 1e Cru "La Fussière' 2012
Elegante neus met aroma's van kersen en bosbessen. De smaak is lekker zacht, een prachtige balans met mooie rijpe tannines.Rundvlees, Prince de Bourgogne en fijne kazen.
Bestel Maranges la Fussière
| €21.00 per fles |
Santenay 'Champs Claude' 2013, Françoise & Denis Clair
Perswijn december 2016: 15,5 pntFijn fruit, kersen en aardbeien, bloemen
Verleidelijk, fijne zuren, subtiel, sap en lichte tanine
Een geur van aroma's van rijproos fruit, ondersteund door licht eiken. In de smaak is een goede balans tussen de tannine, wat het een fijne fruitige smaak geeft.
Goed om te drinken binnen twee tot vier jaar. .
Gerijpte kaas, Rundvlees tartaar
lees meer
Bestel DCsant champsclaude
| €18.00 per fles |
Clos de Vougeot 'Grand Cru' 2012, Maison Jessiaume
Een prachtige CLos de Vougeot!Een blockbuster die grote finesse, zuiverheid van fruit en elegante structuur bezit. De
Jessiaume Clos de Vougeot zal mooi ouder worden, een wijn voor na 5 jaar en daarna. lees meer
Bestel JE CLOSVR
| €136.00 per fles |
voeg toe
(nog 6)
WINNAAR Wijnconcours Voorjaar & Zomer 2016, Zomers rood Vosne-Romanée, Domaine Berthaut-Gerbet, Fixin
'Deze mooie gemeente wijnen uit de Côte de Nuits hebben toch wel net dat beetje extra, dat ze zo uniek maakt. Deze fijne Vosne-Romanée wordt gemaakt door Amélie Berthaut, de dochter van Denis Berthaut'(Perswijn Koopgids Voorjaar & Zomer 2016). lees meer
Bestel BE VORO
| 2014 | €54.00 per fles |
Pommard 1e Cru 2005, Rossignol-Cornu et FIls
Mooi volle Pommard uit een fantastisch jaarRobijnrode kleur, een wijn met zijdezachte tannines, met rood fruit aroma's en tonen van bramen, bosbessen en aardbeien. Een fruitige rode wijn die iedereen kan behagen.
Gestoofd rundvlees, wild evogelte en rood vlees
Bestel ROS Pommard
| €37.00 per fles |
voeg toe
(nog 19)
Pommard 'La Combotte' 2012 en 2014, Domaine Jessiaume
Geproefd met Hans Melissen op 1 maart 2017, krachtige mooie wijn met rood fruit aroma.Deze robijn-paarse wijn met aromá's van bosbessen en kersenpitten maken dit een stevig, volle wijn.
WIld en roodschimmel kazen.
Volnay1e Cru 'Brouillards' 2012 en 2014 , Domaine Jessiaume
Mooie robijnrode kleur, aroma’s van violet, kersen en kruisbessen. Door zijn ‘verfijning’ de meest vrouwelijke wijn uit de Côte de Beaune.Wit vlees, gevogelte en fijne kazen
Chambolle-Musigny 1e Cru 'Aux Echanges' 2012, Maison Jessiaume
Gisteravond de 2009 gedronken met Brugt en Elise, prachtig bij het varkenshaasje met roomsaus dat Thea klassiek bereid had.Chambolle-Musigny wijn is de vrouwlijke wijn van dfe Côte de Nuits, dus heerlijk, rond, zacht en fruitig
Een neus van kleine rode vruchten gesteund door zijn zachte tannines, zorgen voor een complex maar subtiel boeket. Een van de meest ‘vrouwelijke’ wijnen uit de Côte de Nuits
Vederwild, lam, kalfsvlees, gevogelte en kaas (Brillat-Savarin, Cîteaux)
Bestel JE Chambolle-Mussigny Jessiaume
| 2012 | €79.00 per fles |
Clos de la Roche Grand Cru 2013, Gérard Raphet, Morey-Saint Denis
We hebben voor Gerard Raphet gekozen toen we op een proeverij van Clos de Vougeot bij zijn charmante vrouw deze prachtige Grand cru proefden.Vol fruit en nu al lekker, dat belooft wat de komende jaren.
Mooi stuk vlees zal niet misstaan.
Bestel RA CLROC13
| €132.00 per fles |
Clos de Vougeot Grand Cru 2013, Gérard Raphet, Morey-Saint Denis
Briljante robijnrode kleur. Heerlijk, ongrijpbaar, lagen van rood fruit en donker, leemachtige aarde. Zijdeachtige tannines en een vleugje zwarte humus. Rood vlees, rund, lam, wild
Bestel RA CLVOU13
| €117.00 per fles |
Charmes-Chambertin Grand Cru 2012, Gérard Raphet, Morey-Saint Denis
Het jaar 2012 begint nu op dronk te komen. Deze op klassieke wijze gemaakte Grand Cru kan nog wel een aantal jaren liggen, al is het jonge fruit nu al een genoegen.Mooie Côte de Boeuf van de BBQ
Bestel RA CHARCH12
| €117.00 per fles |
Chambolle-Musigny 2013, Gérard Raphet, Morey-Saint Denis
Licht, zoet, verschillende granaatappel-aroma. Een ongrijpbare geur van gebrand suiker. Smaken in overeenstemming met de neus, schoon rood fruit, intrigerende mineraliteit en zuurgraad.
Hazenrug met jeneverbes
Hazenrug met jeneverbes
Morey-Saint Denis 2013, Gérard Raphet, Morey-Saint Denis
Een volle wijn met mooie tannines en mineralen. Rood fruit en een vleugje peper.
Hertenbiefstuk, Schapenbout á la Ficelle
Bestel RA MOSTD
| €43.00 per fles |
Beaune-Cent Vignes 1e Cru 2014 en 2015, Domaine Jessiaume, Santenay
Donker met aroma's van zwarte/ rode vruchten en humus. Een solide, mondvullende structuur maakt dit tot een royale wijn.Melklam met groene bonen, 'rode' kazen (Époisses, Munster, Maroilles).
Beaune Perrières 1e Cru 2006, Domaine Jessiaume, Santenay
Perswijn december 2016: 15,5 pnt
Rozenbottel, kersen, kruiden
fijne pinot, warm en stevig, goed gerijpt, iets ruwe finale
Perswijn 6/2011: 14 punten
Rozenbottel, kersen, kruiden
fijne pinot, warm en stevig, goed gerijpt, iets ruwe finale
Perswijn 6/2011: 14 punten
Licht gerijpt, toffee, karamel, leer en kruiden, stevigheid en tanines, zuren, tikje stram" Een unieke premier Cru die nu reeds mooi op dronk is.
Kruidige wijn en daardoor mooi bij Lamsvlees.
lees meer
Kruidige wijn en daardoor mooi bij Lamsvlees.
Bestel JE BEAUNPR
| €23.00 per fles |
voeg toe
(nog 16)
Bourgogne Hautes-Côtes-de-Beaune 2012, F rancoise & Denis Clair, Santenay
Een zeer fruitige wijn doordat de malolactische gistingrelatief laat plaats vindt.
Gegrild vlees, Lichte kazen
Gegrild vlees, Lichte kazen
Bestel DC HCBRO
| €16.00 per fles |
Bourgogne 'Pinot Noir' 2014 en 2015, Maison Jessiaume, Santenay
Perswijn december 2016: 4,5 * (max 5*)bramen en bosbessen, aardbeien
zacht en sappig, fijnen zuren, subtiel, lekker
Een Bourgogne met mooi terroir, zwarte bessen en bosbessen.
Kwartel, Osso Buco
Chambertin Grand Cru 2006 en 2008, Jean-Claude Belland, Santenay
Een geur van eiken, rood fruit en violet. Een indrukwekkende wijn, complex met een mooie lange afdronk.
Willem-Jan Suringar zegt: heerlijk bij Wild Zwijn
Reebok, Zwijnenbout met saus van wildbraad
Reebok, Zwijnenbout met saus van wildbraad
Corton Gand Cru 'Les Grèves' 2007 en 2008, Jean-Claude Belland, Santenay
Geproefd op 1/3/2017 door Hans Melissen en op Face Book geplaatst!
Een wijn met finesse en complexiteit. Een Grand Cru voor bij een mooi diner.
Een wijn met finesse en complexiteit. Een Grand Cru voor bij een mooi diner.
Fixin 'Village' 2012 en 2014 Vincent & Denis Berthaut, Fixin
Perswijn December 2015:
Jaargang 2005: gerijpt, zoete kersen en pruimen, lichte kruidigheid, warm, elegantie, smakelijk: 15 punten (max 20).
lees meer
Jaargang 2005: gerijpt, zoete kersen en pruimen, lichte kruidigheid, warm, elegantie, smakelijk: 15 punten (max 20).
Bourgogne Pinot Noir 2014, Michel Guillard, Gevrey-Chambertin
Met Pinot Noir hebben we zo ie zo steeds meer. Het liefst de klassieke uit de Bourgogne. Cave de Santenay in Leiden verkoopt niets anders. Nee, niet de onbetaalbare Romanée-Conti, maar een hele trits ander ;lekkers. Dan maar een Poor Man's Conti. (bron: P.N. Telegraaf Vrij pag 57 dd22-10-2016)
Coq au Vin, Eend
Bestel GU BOURGRO
| 2014 | €22.00 per fles |
Gevrey-Chambertin 'Vieilles Vignes- Aux Corvées' 2013, 2014 Michel Guillard, Gevrey-Chambertin
Een harmonieuze wijn, vol van smaak en bedekt met tanines. Patrijs, Wild wijn, Gebraden Mechelse Koekoek of Fazant
Gevrey-Chambertin 1e Cru 'Les Corbeaux' 2008, 2011, 2012, 2013, 2014 Michel Guillard, Gevrey-Chambertin
Perswijn december 2016: 17 pnt voor 2012
aardbei en bosbes, vanille
Lekkere pinot, breed en sappig, mooie zuren en tannine, verleiding
aardbei en bosbes, vanille
Lekkere pinot, breed en sappig, mooie zuren en tannine, verleiding
Over 2009, eervolle vermelding Perswijn Najaar & Winter 2015:
Heerlijk breed en elegant, fluwelig, smaakvol, rijp, vanille, aardbeien, kersen, puur en verleidelijk.
Heerlijk breed en elegant, fluwelig, smaakvol, rijp, vanille, aardbeien, kersen, puur en verleidelijk.
2011 Guide Hachtte de vin Coup de Coeur!!
lees meer
Maranges 1e Cru 'Clos de Rois' 2011, Ponsard-Chevalier, Santenay
7 december 2011 heb ik deze wijn opnieuw geproefd. Schitterend, een mooi aroma en prima bij gebraden kip (label rouge uiteraard).
Een wijn om te ontdekken. Fris en fruitig.
Een wijn om te ontdekken. Fris en fruitig.
Escargots en Gebraden kip (label Rouge)
Marsannay 'En Clemengeots' 2008 en 2012 Rouge, Sylvain Pataille, Marsannay la Côte
Elegante neus, dominantie aroma's van rood en zwart fruit. Een volle wijn met finesse, de tannines zijn zijdezacht, met een mooie knapperige, sappige afdronk.Gevulde kalkoen, Schapenragout, Wilde eend met kersensaus
Santenay Rouge 2008, Jean-Claude Belland, Santenay
Mooie wijn nu prima op dronk, na goede rijping eerst in de kelders van Jean-Claude Belland an daarna geclimatiseerd in de Cave de Santenay.
Zache intense aroma's met een vlezig stuctuur. Duidelijk een klassieke Santenay.
Gestoofd rund of kalfsvlees, zelfgemaakte hamburger
Bestel JB SANROU
| €16.00 per fles |
Santenay 1e Cru 'Les Gravieres' 2012 , Jean-Marc Vincent, Santenay
2012 Coup de Coeur Guide Hachette 2016
De kleur is donker rood of zelfs paars. De neus wordt gekenmerkt door noten van violet, bosbessen, kersen en zure kersen. De smaak is goed gestructureerd. De afdronk is lang.
Kalfsbiefstuk met rode vruchtensaus, Kalfsnier, bijvoorbeeld met mosterdsaus, Patrijs
lees meer
De kleur is donker rood of zelfs paars. De neus wordt gekenmerkt door noten van violet, bosbessen, kersen en zure kersen. De smaak is goed gestructureerd. De afdronk is lang.
Kalfsbiefstuk met rode vruchtensaus, Kalfsnier, bijvoorbeeld met mosterdsaus, Patrijs
Santenay 1e Cru 'Le Beaurepaire' 2011, 2012, 2014, 2015 Jean-Marc Vincent, Santenay
Perswijn december 2016: 15 pnt
mooi fruit, kersen, aardbeien
vrij stoere stijl, krachtig, jeugdig, reserve, sap, zachte tannine
Een mooi geparfumeerde Santenay, rond en fijnkorrelige tannines. Een mooie smaak die heel langzaam vervaagt,
mooi fruit, kersen, aardbeien
vrij stoere stijl, krachtig, jeugdig, reserve, sap, zachte tannine
Een mooi geparfumeerde Santenay, rond en fijnkorrelige tannines. Een mooie smaak die heel langzaam vervaagt,
Kalfsvlees, Côte de Boeuf van de BBQ
lees meer
Santenay 'Clos des Hâtes' 2008 , Domaine Ponsard-Chevalier, Santenay
Santenay 'Clos des Hâtes' , Domaine Ponsard-Chevalier, Santenay
Patrijs, Kalfsnier
Bestel PO SANTHA
| €19.00 per fles |
Santenay 'Les Charmes' 2012 en 2014, Ponsard-Chevalier, Santenay
Santenay 'Les Charmes', Domaine Ponsard-Chevalier, Santenay
Kalfsbiefstuk met rode vruchtensaus
Kalfsbiefstuk met rode vruchtensaus
Bestel PO SANTCH
| €21.00 per fles |
Santenay 'Clos Genet', 2006 en 2012 , Francoise & Denis Clair, Santenay
2006, Perswijn december 2016: 15,5 pnt, Kersen Rozenbottel, zwoel
elegant en zacht, fijne zuren en tannine, lekker.
Deze wijn ligt 15 maanden op houten vaten ( waarvan 10% nieuwe eiken). De malolactische gisting vindt relatief laat plaats, om het maximale fruit te behouden.
Wild en oudere kazen
lees meer
elegant en zacht, fijne zuren en tannine, lekker.
Deze wijn ligt 15 maanden op houten vaten ( waarvan 10% nieuwe eiken). De malolactische gisting vindt relatief laat plaats, om het maximale fruit te behouden.
Wild en oudere kazen
Santenay 1e Cru 'Clos de Mouches' 2006, Francoise & Denis Clair, Santenay
Perswijn december 2016: 15 pnt
tabak, specereien, kruidig en stoer
iets hoekig en stevig, stoer, duidelijke zuren
Krachtige aroma's van zeer rijp rood fruit (bessen, kersen).
Kalkoen met kastanjes, Boeuf Bourguignon, Geroosterd rood vlees.
lees meer
tabak, specereien, kruidig en stoer
iets hoekig en stevig, stoer, duidelijke zuren
Krachtige aroma's van zeer rijp rood fruit (bessen, kersen).
Kalkoen met kastanjes, Boeuf Bourguignon, Geroosterd rood vlees.
Bestel DC SA1CRUM
| 2006 | €28.00 per fles |
Santenay 1e Cru 'Clos de Tavannes' 2012, Francoise & Denis Clair, Santenay
Aroma's van rood fruit vermengen zich met een lichte houtachtige tonen. Een elegante, complexe, fruitige wijn met fijne tannines.
Gestoofd rundvlees, Ossenhaas en Croute, Duif, Rijpe Kazen.
Bestel DC SANTAV
| €34.00 per fles |
Santenay 1e Cru 'Les Gravieres' 2012, 2014 en 2015 Domaine Jessiaume, Santenay
2011 Eervolle vermeldig Perswijn concours Najaar & Winter 2015
Kersen en aardbeien, elegant en sappig, lichtvoetig, mooie zuren, frisheid, zacht en verleidelijk, lekker!
Kersen en aardbeien, elegant en sappig, lichtvoetig, mooie zuren, frisheid, zacht en verleidelijk, lekker!
Patrijs of Fazant met morilles ( op advies van Willem Jan Suringar)
Van 2014 en 2015 kunnen we van deze 'kampioen' ook Magnums (1,5 liter) aanbieden
lees meer
Van 2014 en 2015 kunnen we van deze 'kampioen' ook Magnums (1,5 liter) aanbieden
Auxey-Duresses Wijn
De wijngaarden van Auxey-Duresses, Côtes de Beaune, grenzen in het zuiden aan de wijngaarden van Meursault. Zoals ‘Les Hautés, waar Jean-Marc Vincent zijn geliefde wijngaarden heeft. Er is Premier Cru wijn, ca 30 ha, en de gewone Auxey-Duresses wijn (Village), ca 110 ha. Er wordt zowel rode als witte Auxey-Duresses wijn geproduceerd.Auxey-Duresses wijn
Zoals bekend grenst Les Hautés aan Meursault. Jean-Marc Vincent maakt beide wijnen, zodat U deze bij Cave de Santenay kunt selecteren voor uw diner met vrienden en kennissen.
Van Domaine Jessiaume levert Cave de Santenay U Auxey-Duresses Premier Cru ‘les Écuseaux’. De Auxey-Duresses wijn heeft een mooie prijs kwaliteit.
Uit de Côte de Beaune bieden wij naast Auxey-Duresses wijn, Santenay wijn, Volnay wijn, Pommard wijn, Beaune Premier Cru wijn en Grand Crus uit Corton van Jean-Claude Belland. Deze Bourgogne wijnen liggen bij ons in Leiden op voorraad en kunt u direct via de webshop bestellen of afhalen in de winkel.
Gevrey-Chambertin wijn
Gevrey-en-Montagne was het eerste dorp dat besloot om in zijn naam de belangrijkste wijngaard op te nemen waardoor Gevrey-Chambertin ontstond. Gevrey-Chambertin, Côte de Nuits, heeft het grootste wijngebied in de Côte d’Or, met Beaune, in de Côte de Beaune, als een goede tweede De beste Gevrey-Chambertin wijn komt van de Grand Cru wijngaarden als Le Chambertin, Chambertin Clos de Bèze, Mazis-Chambertin en Griotte-Chambertin. Naast deze Grand Crus liggen de Premier Crus, zoals Le Clos St-Jacques, Lavaut St-Jacques en Les Corbeaux die qua kwaliteit de Grand Crus benaderen. Naast de Premier Crus liggen de gewone Gevrey-Chambertin wijnen; mooi en wat minder vol. De wijnen kenmerken zich door gevorderde smaken en mooie tannine. Gevrey-Chambertin wijn is uitstekend geschikt om te bewaren en na jaren gerijpt te drinken. De belangrijke producenten zijn o.a. Armand Rouseau, Rossignol-Trapet en vooral Michel Guillard. Tot de gemeente Gevrey-Chambertin behoort ook het dorp Fixin, waar mooie Premier Cru wijnen gemaakt worden op wijngaarden zoals ‘Les Arvelets’ van Domaine Denis Berthaut en sinds 2013 zijn dochter Amelie een belangrijke is. Naast de Premier Cru wijnen zijn er ook mooie gewone Fixin wijnen en ook gewone Bourgogne wijnen zoals ‘Les Prielles’ van Berthaut. De Fixin wijn is vriendelijke geprijsd en misstaat niet op een mooie tafel. Gevrey-Chambertin wijn en Fixin wijn zijn prachtige wijnen en wij bieden U Grand Cru’s van Jean-Claude Belland, Maison Jessiaume en Gérard Raphet. Vele Premier Crus en ook de Village wijnen van Guillard en Berthaut.!
Daarnaast kunt U bij ons terecht voor mooie flessen en Magnums Echezeaux Grand Cru, Chambolle-Musigny 1e Cru, Morey-St.Denis, Vosne-Romanee, of een Marsannay van Sylvain Pataille.
De prijs van Gevrey-Chambertin wijn variëren sterk van € 30,00 voor een gewone Gevrey-Chambertin wijn tot enkele honderden euro’s voor een Grand Cru wijn. Cave de Santenay mag jaarlijks een mooi aantal flessen reserveren van zowel Fixin (van af € 20,00) als Gevrey-Chambertin wijn. Neem contact met ons op per e-mail of telefoon wanneer u vragen heeft over het assortiment. Uiteraard bent U van harte welkom in onze wijnwinkel te Leiden.
Onze Filosofie over Bourgogne Wijn
Begint u al een klein beetje te begrijpen dat wijn onze grote passie is?
Cave de Santenay weet dat Bourgondisch genieten heerlijk is! Vanuit onze wijnwinkel in Leiden delen we zoveel mogelijk kennis op het gebied van prachtige wijnen en vertellen wij u alles over belangrijke wijnmakers die we persoonlijk kennen en verkopen we mooie wijnen in onze wijnboutique. Wilt u op vakantie naar Santenay en zelf deze wijnen ontdekken in Bourgogne? Ook dat is mogelijk. Wij bieden U 3 recent opgeknapte Gîtes in het centrum van Santenay.
Gevrey-Chambertin wijn proeven?
Wilt u de krachtige smaak van Gevrey-Chambertin wijn eens komen proeven bij een proeverij en ook kennis nemen van andere mooie wijnen? Bekijk dan direct welke wijnproeverijen er op de agenda staan en kom gerust eens langs. Elk keer is er weer een nieuwe proeverij en maakt u kennis met de lekkerste wijnen en heerlijke hapjes. U kunt ook uw eigen proeverij met vrienden boeken en in klein gezelschap een gekozen fles wijn proeven. lees meer
Santenay wijn
Santenay ligt aan de voet van ‘Les Trois Croix’ het hoogste punt in de Côte d’Or. Santenay wijn is vooral bekend om zijn rode wijnen en ook de witte wijnen zijn van belang, omdat het grenst aan Chassagne-Montrachet. Er worden Premier Cru wijnen, gewone Santenay wijn (Village) en mooie platte Bourgogne wijnen gemaakt. Santenay wordt jaarlijks bezocht door duizenden wijnliefhebbers, er is een Casino en een goed restaurant 'Les Terroir' te vinden. Dwaal eens rustig door de wijngaarden en drink een goed glas wijn om van deze streek te genieten, uw eigen vakantiewoning, midden in Santenay en vlak bij bakker, slager en restaurant, kunt U boeken bij Info@Santenay.nl. Wilt u deze heerlijke locatie in een goed glas wijn terugvinden? Kom dan gerust eens langs bij onze wijnwinkel in Leiden of bestel via de web shop. Kijk ook eens naar Puligny-Montrachet wijn of andere soorten.
Santenay wijn
Wat is er nu lekkerder dan een goed glas wijn? Neem via deze pagina kennis van Santenay wijn.
Santenay wijnen worden geïmporteerd door Cave de Santenay en biedt een heerlijke fles Bourgogne wijn, waar u van kunt genieten thuis, of tijdens uw privé proeverij in Cave de Santenay. Wij zijn al lang bevriend met wijnboeren uit de Bourgondische streek en weten daardoor precies wat het is om mooie Bourgogne wijn te maken. Onze ervaring maakt het mogelijk om de lekkerste wijnen te selecteren en reserveren.
Het is het ons gegund om een voorraad aan te leggen van Bourgogne wijnen uit de Côte de Nuits, zoals Marsannay van Sylvain Pataille, Echezeaux Grand Cru, Fixin 1e Cru ‘Les Arvelets’ 2005 en Vosne-Romanée van Berhaut, Gevrey-Chambertin wijn van Michel Guillard en Chambolle-Musigny, Clos de Vougeot en Morey-St-Denis van Jessiaume Uit de Côte de Beaune serveren wij Santenay wijn ‘Clos Genet’ 2005, 2006 en 2012 van Denis Clair, Corton Charlemagne 2012, Beaune Cent Vignes, Santenay les Gravières van Jessiaume en Jean-Marc Vincent en andere top wijnen. Deze Bourgogne wijnen liggen bij ons in Leiden op voorraad en kunt u direct via de webshop bestellen of afhalen in de winkel.
Santenay wijn in Leiden kopen
Wat is er nu lekkerder dan een heerlijke biefstuk met een mooi glas wijn? Cave de Santenay weet dat Bourgondisch genieten voor iedereen belangrijk is. Kom eens genieten in onze wijnboutique op vrijdag of zaterdag tussen 13:00 en 18:00 uur, of op afspraak en laat U door Marianne verrassen op prachtige wijn-spijs combinaties.
lees meer
Fixin 'Les Crais' 2014, Vincent & Denis Berthaut, Fixin
Een mooie donkere robijnrode kleur. De neus is fruitig met tone van zwarte bessen en frambozen. De smaak is krachtig en geconcentreerd.
Rood vlees, stoofschotels. Kazen als een chaource en Epoisses
Bestel BE FIXCRA
| 2014 | €29.00 per fles |
Marsannay 'Les Grasses Têtes' 2012, Sylvain Pataille
Perswijn december 2016: 15,5 pntkrachtig mooi fruit, aardbei, kersen
stoer en stevig, zuren en tannine, machtig, jong
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 2014. Domaine Berthaut-Gerbet
Bourgogne 'Les Chapitre' 2012, Sylvain Pataille
Beaune 1er Cru 'Les Cent Vignes' 2014, Domaine Jessiaume, Santenay
Deze Beaune 1e Cru 2014 is een heerlijke wijn, nog wat jong en toch al redelijk op dronk.Genoeg redenen aanwezig om deze wijn ook als Magnum (1,5 liter) aan te bieden.
2015 hebben we al gereserveerd.
Echezeaux 'Grand Cru' 2013 , Domaine Berthaut-Gerbet, Fixin
En robijn rode wijn met donkere tinten van magenta en paars. Een geur van terroir, kruiden en kreupelhout en als de wijn wat ouder is ook leer en champignons. De jonge Echezeaux heeft aroma's van violet en verse kersen. Wat ouder een aangenaam evenwicht tussen soepele tannines en een ronde smaak.
Deze krachtige wijn vraagt om een passend gerecht. Geroosterd lamsvlees en Entrcôte. Ook winterse gerechten van bv gestoofd rund- of varkens vlees zullen mmoi samengaan door hun vlezige persoonlijkheid.
Bestel Echezeaux 2013
| €121.00 per fles |
voeg toe
(nog 6)
Chambertin 'Grand Cru' 2009 , Maison Jessiaume, Santenay
Robijnrood met granaat tinten. Diepgaand, expressie en een prachtige neus gedomineerd door rijp rood fruit en verfijnde eiken.Schitterende aanwezig op het gehemelte. Een mooie volle wijn met frisheid.
Gelakte reeboknootjes met kardamom en acaciahoning, Zwijnenbout met saus van wildbraad
.
Bestel Chambertin Jessiaume 2009
| €140.00 per Fles |
voeg toe
(nog 2)
Cote du Rhone 2015, Prosper Maufoux, Santenay
Zeer volle Côtes du Rhone, die al jaren door Prosper Maufoux wordt geleverd.Heerlijk bij een stuk rood vlees.
Brouilly 2009, Prosper Maufoux, Santenay
Een mooie vertegenwoordiger van de Cru's van de Beaujolais.Deze wordt gemaakt van de Gamay druif en is lekker vol.
Fleurie, Prosper Maufoux 2012, Santenay
Deze Cru van de Beaujolais, gemaakt van de Gamay druif, heeft een mooie robijn rode kleur. Een geur van pioen en veel rood fruit. Een volle smaak van rood fruit.
Gegrild rood vlees of gevogelte en heerlijk bij een kaasplateau lees meer
© 2017 - snelsite.nl -